salade de la mer gourmande

Chef lydie    

 

 

   

 Temps de Préparation   20 mn

 Temps de Cuisson 20 mn

 Temps d'Attente    30 min

 Portions 6 personnes

 

 

 Ingrédients

 

2 sachet de riz

4 tomates

2 poivrons

2 boites de thon au naturel

500 grammes de petites crevettes décortiquées ( en boite ou surgelées )

500 grammes moules décortiquées ( en boite )

20 bâtonnets de surimi

1 grande boite de  mais

1 concombre

500 grammes gruyère en morceaux

250 grammes de roquefort

 

 Instructions

 

dans une casserole cuire les sachets de riz et le laisser refroidir après l avoir bien rincé

 

 

 

égoutter le thon et l ' émietté 

 

 

 

égoutter les crevettes  et les moules

 

 

couper les batonnets de surimi en rondelles

 

 

coupées les tomates en morceaux et le concombre 

 

égoutter le mais

 

 

 

Coupez les poivrons en lanières

 

 

faire des dés de gruyère et de roquefort

 

 

 

mettre le tout dans un grand saladier et mélanger mettre au réfrigérateur 30min  avant de servir